香菇米肠绿豆粥怎么做

 　　主料大米半杯，绿豆50g，广东香肠50g，香菇20g

　 　辅料鸡精适量，盐适量

　　香菇米肠绿豆粥的做法

　　1.绿豆洗净，用清水浸泡一晚

　　2.香菇用清水浸泡一晚

　　3.大米洗净，用清水浸泡半小时

　　4.浸泡好的绿豆粒粒饱满，洗净备用

　　5.米肠切成片

　　6.然后切成小丁备用

　　7.香菇洗净切成小丁备用

　　8.将绿豆、香菇、米肠全部放入泡好的米中，煮粥即可

　　9.煮好的粥调入适量的盐和鸡精即可食用

　　香菇米肠绿豆粥烹饪技巧

　　1.豆类不易煮熟，所以在煮粥之前，最好将绿豆浸泡一晚，这样煮出来的绿豆粥口感好。

　　2.香菇用清水泡发一夜，泡发好的香菇会很饱满。

　　3.米提前浸泡一下，煮出的粥会更浓稠。如果没时间，不浸泡也没关系。