鳗鱼饭的做法
特色小吃 2022-07-04 07:23www.yiqihongbei.com小吃培训
主料鳗鱼300g，西兰花100g，米饭200g，红萝卜80g
辅料花生油适量，盐适量，生抽适量
鳗鱼饭的做法
步骤1.鳗鱼切块后放碗里放锅里蒸热。
步骤2.西兰花切去头，摘成小朵，红萝卜去皮切皮，锅内放入水，加入适量的盐和油，煮开后放入西兰花和红萝卜焯两分钟至熟。
步骤3.捞起备用。
步骤4.碗里装入一碗饭。
步骤5.放上鳗鱼，摆上煮好的西兰花和红罗卜。
鳗鱼饭烹饪技巧
虽然买的是现吃的鳗鱼，但为了卫生安全，还是重新放锅里蒸一下为好