黑糖馒头怎么做

         主料黑糖112g，中筋面粉300g

　　辅料泡打粉2.5g，酵母粉3g

　　黑糖馒头的做法

　　步骤1将70g的黑糖调入面粉静置发酵20分钟;面团切成12等份;杆圆内厚外薄

　　步骤2包入剩余的黑糖馅料，约一匙

　　步骤3将包好的黑糖馒头放入蓔笼静置20分

　　步骤4大火蒸煮8-10分钟即完成

　　黑糖馒头烹饪技巧

　　蒸之前须让包子醒15分钟再蒸，否则开锅后包子很漂亮但立刻就缩了