花煎糯米饼的做法

 　　主料元宵粉3杯

　　 辅料植物油1~2大勺，桂花蜜少许，白开水6~8大勺

　　花煎糯米饼的做法

　　步骤1 摘选花朵，用1%的盐水洗掉灰尘，放在湿润的餐巾纸上面，放入冰箱保管

　　步骤2糯米粉用筛子筛一遍，然后放入少量的盐，比例是100g糯米粉加1g盐。把滚烫的热水加入糯米粉。

　　步骤3揉成光滑面团

　　步骤4 拌好的糯米粉团切成小块

　　步骤5 捏扁成圆形，前后抹上食用油。

　　步骤6平底锅加热，然后把抹上食用油的糯米粉团煎熟

　　步骤7 一面煎熟，就翻过来，然后放上春花，另一面也煎熟之

　　步骤8装盘淋桂花蜜即可。