小米绿豆粥怎么做

 　　主料小米150g，绿豆50g

　　小米绿豆粥的做法

　　步骤一 绿豆淘洗干净，泡20分钟。

　　步骤二放电饭锅中，加水2斤，煮至豆粒八成熟。

　　步骤三 小米淘洗干净。

　　步骤四放入电饭锅中，加食用碱煮开，停10分钟。

　　步骤五再煮开，焖10分钟后即可食用。

　　小米绿豆粥烹饪技巧

　　1、绿豆要先煮八成熟再下米。

　　2、要防止扑锅。