麻油鸡糯米饭怎么做

 　　主料糯米5杯，鸡腿6只

　　 辅料姜1大块，白酒1杯，芝麻油半杯，鸡精1茶匙，纯净水3杯

　　麻油鸡糯米饭的做法

　　步骤1先煮沸水将鸡肉灼烫去除血水杂质，并用冷水再冲洗沥干水份备用。

　　步骤2老姜去皮，切块，略为拍碎。

　　步骤3将米杯半杯的麻油下锅，用中小火慢慢煸香老姜。

　　步骤4接着将灼烫处理好的鸡肉下锅，拌炒至鸡皮焦香。

　　步骤5然后加入米杯1杯的米酒煮滚，调味，熄火备用。

　　步骤6将糯米以平时洗米方式洗净，确实沥掉多余的水。

　　步骤7将已经拌炒完成的鸡肉及汤汁倒入洗净的糯米中，并加入米杯水3杯。

　　步骤8准备好电锅，锅内放入米杯水1杯。

　　步骤9然后将完成的麻油糯米鸡饭摆入，盖上锅盖，按下开关。当电源弹起再闷个10分钟就完成。

　　步骤10将完成的麻油糯米鸡饭用饭匙搅拌均匀，就能美味上桌了。

　　步骤11比起西式炖饭豪不逊色，吃上一口保证让人回味无穷，希望大家都会喜欢~~