泡菜五花肉饭的做法

　　泡菜五花肉饭

　　健脾开胃

　　五花肉;韩国泡菜;蒜;

　　色拉油;盐;鸡精;香油;

　　”韩国泡菜“是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。主要有益因子成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。

　　泡菜五花肉饭做法和步骤

　　1

　　五花肉切片，泡菜切成与肉片相仿大小的片状，蒜切片。锅中倒油，油热后先爆香蒜片。

　　2

　　再将肉加入翻炒。炒到肉色变白。

　　3

　　将泡菜一起倒入翻炒。加少许盐，鸡精调味。

　　4

　　加一勺香味提香。搅拌均匀即可出锅。

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　　小帖士1.泡菜本身是咸的，加盐时先尝一下再少许调整。2.肉如果用带皮的五花肉切的薄薄的应该会更好吃。

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　　”韩国泡菜“是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。主要有益因子成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。

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　　韩国泡菜食后五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余脂肪等多种疾病。