大麦米粥做法

特色小吃 2022-07-04 07:23www.yiqihongbei.com小吃培训

   主料 大麦米500克

   辅料 江米50克,红糖200克

   调料 桂花适量

  大麦米粥做法:

  1.将大麦米、江米淘洗干净,用凉水浸泡2小时。

  2.锅内加水、大麦米煮开花,再加入江米煮至烂稠,盛入小碗内,加入红糖、桂花即可。

  大麦米粥特色小吃的特色

  大麦米粥在北京特别流行,是过去各大庙会、年节不可缺少的小吃之一。软滑粘糯,咬口筋道。

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