豌豆粥做法

 　　主料 豌豆500克

　　辅料 白糖200克

　　调料 糖玫瑰(或糖桂花)10克

　　豌豆粥北京小吃做法:

　　1.将豌豆去净杂质洗净。锅内加清水1500克，下入豌豆，熬至软烂、汤成粘稠状即可。

　　2.吃时将豌豆粥盛入碗内，浇上用凉开水调好的玫瑰汁或桂花汁，撒上白糖(也有放红糖)搅匀即可。

　　豌豆粥特色小吃的特色 香甜沙口，营养丰富。