紫薯饼做法

 　　主料 紫薯200克

　　辅料 水1/2量杯,日本梅醋1/2小量勺

　　调料 低筋粉40克,大米粉40克,葡萄干3大量勺,盐1/2小量勺,热水1-2大量勺

　　紫薯饼做法:

　　1、紫薯切成小块，放入锅中，加入水、梅醋，盖盖小火煮，煮好后，压成泥。

　　2、葡萄干洗好切碎，盆中放入薄力粉、上新粉，然后和1混合。

　　3、2中加入热水，和成比耳垂稍硬些的程度。

　　4、将面团擀成饼，用饼干模具压成喜欢的形状。

　　5、烤箱预热到180度，烤20分钟左右即可。

　　紫薯饼的特色 紫薯饼，是用烤箱做的一款甜品，不含油脂、不含糖。