花生酱拌面的做法

　　健脾开胃

　　面条(生);黄瓜;

　　生抽;香醋;花生酱;拌饭酱;

　　这碗拌面的灵感来自已四川凉面和武汉热干面，不过热干面用到的是芝麻酱，我这里是为了消灭家里的花生酱，将两种面的调料和拌法结合起来，味道不用吹牛啊想像下也知道很好吃。

　　花生酱拌面做法和步骤

　　1

　　准备好各种材料，将面条放入锅中煮熟;

　　黄瓜擦成丝，将一大勺花生酱和醋，生抽，拌饭酱一起拌匀，(可适当加些纯净水调匀);

　　煮好的面条捞出过纯净水，过完冷水的面条沥干水捞出，倒入调好的酱汁;

　　放入黄瓜将面和酱汁拌匀，吃时可再拌入一大勺的拌饭酱即可食用;

　　小贴士1、面条煮好后快速过冷水这样面条会更筋道;2、调酱汁时如果花生酱不容易调匀可加少许的纯净水拌匀。