粟米粥做法

 　　用料粟米三两、红枣八个、

　　调料桔饼五钱、白糖二两、清水二斤

　　做法

　　1、红枣去核，与桔饼一同切成碎米状。

　　2、粟米簸去糠皮杂物，用清水淘洗干净，放入锅内，加清水，上火烧开后转用小火熬煮。待米粒开花时，加入红枣、桔饼、白糖熬煮成粥即成。

　　一起烘焙网小贴士

　　本菜益肾滋阴，清热解毒,陈粟米则具止痢、除烦之功