煎玉米饼做法

 　　主料 玉米面、鸡蛋

　　辅料 牛奶、玉米粒

　　调料 泡打粉、虾酱、料酒、香油、小葱

　　煎玉米饼做法:

　　1、取一器皿，倒入玉米面，加入适量牛奶、两个鸡蛋、泡打粉、少许水调成稀糊，放入玉米粒搅拌均匀;

　　2、将小葱切碎放入碗中，加入虾酱、鸡蛋、香油搅拌均匀，坐锅点火倒入油。

　　3、放入鸡蛋炒熟出锅放在盘中，坐平底锅，放入少许油，用勺子将玉米糊逐个摊成饼状，煎熟出锅即可。

　　煎玉米饼的特色 香甜软嫩，营养丰富。