海鲜汤面做法

 　　主料 全蛋面

　　辅料 草虾，鱿鱼，蛤蛎，草菇，四季豆丝

　　调料 韭白，姜片，料酒，高汤，盐，味精

　　 海鲜汤面做法:

　　1、高汤烧开，放进面条摊开，加其它材料烫熟，调味即可。

　　2、全蛋面，鱿鱼丝，海参丝，笋丝，四季豆丝，韭白，辣椒，生抽/老抽/清水/糖/味精(调合均匀成酱汁)。

　　3、面条烫飞水，摊散后捞起滤干，拌入少许清油; 两大匙油烧热，放进鱿鱼丝，海参丝，笋丝，四季豆丝，韭白，辣椒翻炒片刻，放回面条，淋酱汁，以旺火快速拌炒均匀即可。