川味饺子做法

 　　主料 面粉,猪肉馅,口蘑,木耳,黄花

　　辅料 粉条,海米

　　调料 盐,甜面酱,花椒面,姜末,鸡精,香油

　　川味饺子做法:

　　1. 将洗净的口蘑、木耳、黄花、海米、粉条切成细丁，放入盆中，加入肉馅姜末、甜面酱、香油、花椒面、盐、鸡精拌匀成包子馅。

　　2. 把面团搓成长条，分成剂子按扁擀成皮，包上馅包成饺子放到开水煮熟即可食用。

　　川味饺子的特色 咸中带酱香。