香蕉鸡蛋饼做法

 　　主料:香蕉4根 鸡蛋160克 小麦面粉20克

　　 调料:白糖30克 白芝麻少许 植物油适量

　　做法

　　1.香蕉120克扒皮，放入料理机

　　2.打入鸡蛋

　　3.放入白糖

　　4.搅打均匀，这个过程会起到鸡蛋搅拌松散起泡的作用

　　5.倒入碗内

　　6.放入面粉适量

　　7.搅拌均匀

　　8.锅子烧热，倒入少许植物油

　　9.倒入面糊，晃动锅子，使其均匀沾满锅底

　　10.查看边缘，成金黄色，即可翻面

　　11.打开一根香蕉，放入饼内，卷起，即可(大约有3-4张饼，26寸平底锅)