日本豆腐鸡蛋羹的做法

 　　原料 日本豆腐2个 鸡蛋2个 盐半勺 蒸鱼豉汁1 香油 小葱

　　做法

　　1 主料。

　　2 鸡蛋磕入碗中，加盐和一点水打散。

　　3 日本豆腐中间切开，挤出，切片。

　　4 豆腐片倒入鸡蛋液，稍微一搅。

　　5 盖上盖放入微波炉高火两分钟，取出。加入蒸鱼豉汁。

　　6 继续放微波炉高火2分钟，取出林香油和小葱末。开吃。