香糯窝窝头做法
特色小吃 2022-07-04 07:23www.yiqihongbei.com小吃培训
材料 水磨糯米粉200克玉米粉100克(不是玉米淀粉哟)白糖50克、清水适量
作法
1、将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个大碗内，混合均匀
2、往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟
3、将揉好的面团平均分成约40克重的小面团
4、将小面团握在左手掌心，右手拇指和食指将面团中间捏成一个窝
5、蒸锅上刷一层薄油，将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可