奶香胚芽蛋饼做法

 　　材料小麦胚芽2大匙、面粉100克、鸡蛋1个、牛奶130ml、白糖适量、橄榄油1大匙

　　做法

　　1、准备所需材料。

　　2、将面粉、小麦胚芽、鸡蛋放入碗里，加入适量白砂糖和1小匙橄榄油。

　　3、倒入牛奶。

　　4、搅拌成稀面糊，静置10分钟备用。

　　5、平底锅烧热，倒入少许橄榄油，舀一勺面粉放入锅中，立即转动锅，使面糊摊开成圆形薄饼状，待一面凝固后，翻面再煎一下至金黄色即可。

　　一起烘焙网小贴士

　　◎根据个人口味可以搭配果酱、奶酪、蜂蜜、水果一起使用。

　　◎橄榄油也可以换成其他植物油。

　　◎小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非◎常的高。胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分。