胡萝卜鸡蛋饼做法

 　　主料:鸡蛋适量 小麦面粉适量

　　 辅料:胡萝卜适量 香肠适量 苦菊适量

　　 调料:色拉油适量 食盐适量 葱适量 胡椒粉适量

　　胡萝卜鸡蛋饼的做法

　　1.胡萝卜洗净，切小块

　　2.用料理机打成茸

　　3.将胡萝卜泥倒出，打入鸡蛋

　　4.加入少许清水

　　5.加入面粉

　　6.加入盐

　　7.加入白胡椒粉，搅拌均匀，至无颗粒状

　　煎饼

　　1.香肠切薄片

　　2.小葱切碎

　　3.平底锅烧热，抹油，用勺子舀面糊，倒入锅内

　　4.转动锅子，使其均匀挂满锅底

　　5.凝固之前，撒上少许香葱碎

　　6.待四周微微翘起，略发金黄，翻面

　　7.将香肠片放在饼上，放苦菊

　　8.挤上沙拉酱

　　9.卷起，即可