竹筒饭做法

 　　主料大米300克

　　 辅料腊肉1小块，土豆1个，枣(干)20个，玉米少许

　　 调料食盐少许，植物油适量

　　竹筒饭的做法

　　1.腊肉洗净，土豆去皮

　　2.腊肉和土豆分别切小块和丁

　　3.大米提前一点洗干净稍泡一会儿

　　4.取一半的大米和腊肉、土豆一起拌匀，拌的时候加少许盐

　　5.竹筒内抹一层薄油，放入拌好的大米

　　6.同样洗干净玉米红枣

　　7.将剩余的一半大米和玉米、红枣一起拌匀，步骤同腊肉的一样

　　8.加入适量水，跟平时煮饭差不多，水高出1厘米左右

　　9.放入蒸锅，大火蒸45分钟两种口味的竹筒饭就出锅了