鸡汁枸杞山药粥做法

 　　主料糙米30克，山药100克，大米120克

　 　调料色拉油1滴，食盐1/2茶匙，香油1/2茶匙，水1200毫升，鸡汤1000毫升，枸杞子1汤匙，细香葱1根

　　鸡汁枸杞山药粥的做法

　　1.大米和糙米洗净，加入1滴色拉油，拌匀静置1小时以上

　　2.锅中加入鸡汤和清水，大火烧开(锅底开火了，玻璃锅透出红色)

　　3.下入粳米和糙米，保持大火烧开后，转中火，保持锅内沸腾煮粥

　　4.煮至米烂开花，用蛋抽顺同一方向大力搅拌，打碎米花至出米油

　　5.山药洗净去皮，切成大块儿或小粒

　　6.立即下入粥锅中，仍顺原来的方向搅拌均匀

　　7.待山药煮熟后，加入适量盐调味

　　8.关火加入枸杞子和香葱花，还可滴入几滴香油，即可