杏鲍菇咖喱炒饭做法

 　　主料米饭150克

　　辅料杏鲍菇30克，柿子椒15克，红椒15克，豌豆(煮)30克，卷心菜20克

　　调料食盐1小勺，咖喱粉1小勺，橄榄油2大勺

　　杏鲍菇咖喱炒饭的做法

　　1.所有配菜洗净，切小丁，甜豌豆化冻备用

　　2.炒锅烧热后倒入橄榄油，放入杏鲍菇煸炒，炒软后放入甘蓝，再放入青红椒豌豆炒匀

　　3.把米饭放入锅中，用铲子轻碾，使之分散，与蔬菜炒匀

　　4.放入一小勺咖喱粉和适量食盐翻炒，使炒饭均匀呈现咖喱黄即可关火