南瓜薄饼做法

 　　用料南瓜适量，面粉适量，鸡蛋适量，青椒适量，红椒适量，盐适量，胡椒粉适量

　　做法

　　1. 备料

　　2. 南瓜洗净，去皮刨成丝

　　3. 放蒸锅蒸至软熟

　　4. 青红椒切细细的丝(我切的有点粗)

　　5. 取一个大点的碗，将蒸好的南瓜丝里放适量面粉，并打入鸡蛋，搅拌好

　　6. 放入青红椒丝拌匀

　　7. 加入适量盐和少量胡椒粉搅拌办成面糊

　　8. 平底锅刷一层薄薄的油，烧至5层熟倒入面糊

　　9. 小火煎至定型后反面略煎一会就行了