蔬菜迷你星意面做法

 　　主料意大利面1碗

　　辅料胡萝卜1根，培根3片，卷心菜半个，洋葱半个，土豆1个

　　调料食盐3克，蒜3瓣，胡椒少许，橄榄油10克，鸡汤小半碗

　　蔬菜迷你星意面的做法

　　1.准备好迷你星意面;土豆去皮切小块。包菜洗净切小块，胡萝卜，洋葱，培根都切小块。蒜切片;锅中放入橄榄油，油热后，放入蒜，炒香;放入培根炒香

　　2.放入胡萝卜翻炒;放入洋葱，炒香;加入卷心菜;卷心菜炒软后，加入鸡汤

　　3.鸡汤煮开后，放入土豆;土豆煮开后，加入迷你星面，搅拌一下，不要沾锅底;盖上盖子，煮，中间要经常打开盖子，搅拌一下;面煮软后，加盐、胡椒调味即可

　　烹饪技巧

　　1、迷你星意面煮到口感软糯比较适合小朋友消化吸收;

　　2、可以加多些汤，随个人喜欢;

　　3、蔬菜类要切小一点的块，方便孩子食用;

　　4、炖煮的过程中，要经常打开盖子，搅拌一下;

　　5、我做的量比较多，如果一个孩子食用，使用1/3或者1/2的量就够了。