葱油瑶柱面做法

 　　用料寿桃牌瑶柱面，葱适量，无味植物油半碗，生抽1碗，白砂糖1/3碗，小香肠 4个

　　葱油瑶柱面的做法

　　1. 葱油甜酱的做法不粘锅里倒上植物油，开中火，葱洗净切段，甩干水分后均匀放在油中，小火将葱段榨干(变棕黑色)，加入生抽和白糖，煮开后马上关火。将这些混合物倒到干燥洁净的玻璃瓶中保存即可。

　　2. 与此在另一个锅里烧开水，放入瑶柱面，煮开，打散。5分钟后盛起。

　　3. 小香肠的一头用刀切十字，在不粘锅里用遗留的葱油小火煎2分钟。

　　4. 将适量的甜酱拌到瑶柱面里，搭上小香肠即可。