薄荷粥怎么做

　　冬季空气干燥，且在空调房里呆得时间长，会导致咽部不适，出现咽喉刺痛、红肿、干痒咳嗽，严重时还会声音嘶哑。薄荷粥属于咽炎食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助。

　　材料薄荷20g，粳米100g，冰糖5g，枸杞10粒。

　　做法1. 将鲜薄荷叶去杂质及老、黄叶片，清水洗净沥干水备用;枸杞泡软。2. 粳米淘洗净，直接放锅内，加水适量。3. 煮锅置火上，先用武火煮沸，改用文火慢煮，米烂粥稠时，倒入切碎的薄荷叶及适量冰糖、枸杞，烧沸即成。