咖喱盖浇饭怎么做好吃

　　方法一咖喱盖浇饭

　　原料块状咖喱75g，米饭250g，土豆200g，胡萝卜200g，洋葱150g，鸡胸肉100g，辅料油适量

　　咖喱盖浇饭的做法

　　1.将土豆、胡萝卜去皮洗干净切成丁。

　　2.将洋葱洗干净切成丁。

　　3.将鸡胸肉洗干净切成丁。

　　备好咖喱块。

　　4.倒入油30g热锅。

　　5.将切成丁的鸡胸肉、土豆、胡萝卜丁入锅翻炒。

　　6.再将切成丁的洋葱入锅翻炒。

　　7.加适量水煮沸，再调至小火煮至食材熟后关火。

　　8.将咖喱块入锅，搅拌均匀后再打开火。

　　9.用小火炖煮至咖喱成稠糊状。

　　10.将煮好的咖喱浇在米饭上，美味可口的咖喱饭就可以享用了。

　　小贴士咖喱块味道很好了，不需要再添加糖、盐等等调味料。

　　方法二咖喱盖浇饭

　　材料胡萝卜200g，土豆4个，鸡蛋2个，油适量，盐适量，咖喱粉适量，香葱适量

　　咖喱盖浇饭的做法

　　1.土豆清洗干净后去皮后切成小块;

　　2.在水里冲去粘液防止土豆炒的时候沾锅;

　　3.胡萝卜清洗干净后滚刀切成小块;

　　4.热锅后适当多放点油,加入胡萝卜翻炒几下;

　　5.加入土豆翻炒几下;

　　6.加水没过食材，大火煮开改小火;

　　7.5分钟后加入些咖喱粉，中火煮3分钟左右;

　　8.加入盐调味;

　　9.撒上香葱把菜浇在饭上美味的盖浇饭就做好了。