蜜豆馒头做法

 　　主料:面粉500g

　　 辅料:温水250g 酵母5g 蜜蜜豆适量

　　蜜豆馒头的做法

　　1.将酵倒入35度左右的温水上，静置10分钟后激活，慢慢倒入面粉中，揉成光滑的面团，盖上发酵至2倍大.

　　2.将面团取出揉出空气，

　　3.静置15分钟.

　　4.将面团擀成大片，撒上蜜蜜豆铺匀

　　5.然后向一个方向卷起.

　　6.切成均匀的生胚，摆放在蒸锅的蒸格上，醒发15分钟，凉水入锅蒸，水开中10分钟关火即可食用.