五彩蛋炒饭的做法

　　【五彩蛋炒饭】

　　主料

　　玉米渣米饭(1碗)、鸡蛋(1个)

　　调料

　　紫甘蓝(适量)、胡萝卜(适量)、青豌豆(适量)、葵花籽油(适量)、黑胡椒粉(少许)、调味盐(适量)、鸡精(适量)、葱花(适量)

　　制作步骤

　　1

　　准备好需用的原料。

　　2

　　紫甘蓝洗净，胡萝卜削去面上的粗皮，切成小丁，放入开水锅中氽至断生，青豌豆也一起放入。

　　3

　　捞出后沥干水，拌入少许葵花籽油和匀。(可以令菜的颜色好看哈)

　　4

　　热锅中到入适量葵花籽油，放入掸散的鸡蛋煎至金黄，用铲子铲成碎块

　　5

　　将蛋碎扒至锅边后，再加入少许葵花籽油，放入米饭炒散。

　　6

　　然后与蛋碎混合同炒，并放入少许黑胡椒粉炒匀。

　　7

　　加入蔬菜粒炒匀。

　　8

　　放入适量调味盐。

　　9

　　放入适量的鸡精。

　　10

　　撒入葱花炒匀就可以了。