芝士紫薯培根焗饭

 　　原料 剩米饭一小碗，培根三片，青豆、胡罗卜丁、玉米粒半小碗，熟的小紫薯150克，洋葱20克。

　　调料 盐一小勺，黑胡椒适量，黄油5克，马苏里拉120克。

　　芝士紫薯培根焗饭的做法

　　1 小紫薯用微波叮两分钟后用勺子碾碎。

　　2 烧开水，玉米粒、胡罗卜、丁青豆焯熟捞出。

　　3 洋葱切碎末，培根切碎片。

　　4 锅烧热，培根放入煸熟。

　　5 锅里放入黄油，小火融化。

　　6 放入洋葱碎炒香。

　　7 放入胡罗卜丁等翻炒几下。

　　8 倒入米饭和培根。

　　9 放入盐翻炒。

　　10 撒入黑胡椒粉。

　　11 把紫薯泥均匀的铺在烤盘底部。

　　12 把炒好的米饭铺在紫薯泥上面压平。

　　13 马苏里拉均匀的撒在米饭上。

　　14 预热烤箱，190度烤10分钟左右，烤到马苏里拉融化上色即可。