电饭煲腊味煲仔饭的做法

电饭煲，腊味煲仔饭，煲仔饭

　　电饭煲腊味煲仔饭的食材和调料

　　米 广式腊肠 腊鸡腿肉 水+奶 2 1混合 鸡蛋 胡萝卜 香菇 青椒 土豆

　　教您电饭煲腊味煲仔饭的家常做法，如何做电饭煲腊味煲仔饭才好吃

　　一、米最好提前泡过，然后淘洗好，将配菜切丁。另取小部分配菜部分切丝

　　二、锅里放少量油加热，放入土豆丁炒一分钟左右，下入其他蔬菜丁加一点点盐一起轻轻翻炒，炒两三分钟以后放入淘洗好的米和适量水和牛奶的混合物，然后把米和菜拌均匀放进肉，加点盐，盖上开煮

　　三、锅内沸腾以后会有水翻滚的声音，声音小了就说明饭快好了(也就10来分钟)然后开盖，把之前准备好的切丝配菜码在饭上(类似石锅饭的模样)

　　四、在中间打入鸡蛋，然后盖上盖子继续加热，如果电饭锅跳保温了的话你就重新把它按到加热那边去，加热5分钟以后就可以了这时候蛋黄还是溏心的，搅拌开就可以吃了

　　家常美食小贴士

　　用家了牛奶的水煮会让饭更香，不过如果没有牛奶的话光用水也可以啦～然后蔬菜和肉类都可以按照自己喜好随意组合的我个人觉得称出来配上点酱油会更好吃

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