牛肉煎饼的做法

 　　用料牛肉300克、小麦面粉大半饭碗、胡萝卜1根、香菇5朵、鸡蛋1个、色拉油适量、食盐适量、细香葱适量、白糖适量

　　做法

　　1、牛肉剁碎，香菇剁碎，胡萝卜刨成细丝。

　　2、加剁碎的葱花，鸡蛋，盐，糖拌匀。

　　3、分次加入面粉，加到可以成团就可以了。取拌好的馅，揉成团再按扁入锅煎。

　　4、等一面煎定型后再翻面，小火煎至两面金黄即可。