豌豆牛肉粥做法

 　　用料豌豆(煮)150克、牛肉150克、大米100克、姜适量、小葱适量、水适量

　　做法

　　1、牛肉切薄片，冷水浸泡半个到一个小时左右出掉血水。牛肉细细切丁，尽量切细小，生姜去皮切成姜末。

　　2、洗好米加水加入牛肉粒和姜末拌匀，放进锅里面煲。

　　3、豌豆煮熟捞出备用，粥煮好后打开加入适量豌豆，盖盖焖5分钟即可，吃时可以按个人喜好撒上香葱或者香菜。