如何做出简单又好吃的方便面

　　没有康师傅红烧牛肉，就用鲜虾鱼板面代替

　　为了保证营养，准备了丰富的材料鸡蛋，虾仁，香肠，娃娃菜，大葱，西红柿，海苔，还有一根辣椒(给我自己的)，大家可以从简从简......

　　切好装盘

　　准备一深碗，把面饼丢进去，蔬菜包扔掉，留调料包

　　打一个鸡蛋在面饼中，海苔剪成几片，点缀了几只虾仁，真是好看啊～

　　用刚烧滚的开水由蛋黄开始呈顺时针螺旋状徐徐浇下，直至开水刚浸没面饼，撒上辅料，葱花。这个环节非常重要烧滾的开水先往中间的蛋黄那里浇，把它浇散，然后再螺旋浇，出来的汤应该是水乳交融状的。可惜我经验不够，没做出水乳交融的效果(

　　盖上盖焖5分钟

　　开盖后用筷子轻轻搅拌，使半熟的蛋液跟面和汤彻底融合。

　　第二碗效果好一些，真是熟能生巧啊!

　　女儿评价说从来没吃过这么好吃的泡方便面，连汤都喝光了

　　按照知友说的如果放到微波炉里转转，面会更弹一些，经验证，蛋液微波之后不讨好哦

　　奥拉的改进建议要用滚烫滚烫的开水，可以先用热水稍微泡一下面饼然后倒掉再做后续的操作，这样可以把方便面外层的防腐剂冲掉 ，面饼熟得更透一些。

　　这回面饼完全展开了