清火粥的做法

　　清火粥的口味特点鲜甜醇厚，有补肾壮阳的功效。其做法如下

　　【原料】

　　龙胆草3克，泽泻5克，柴胡5克，黄芩3克，栀子3克，木通10克，车前子15克，当归尾10克，生地黄20克，甘草6克，大米150克。

　　【调料】

　　白糖2大匙。

　　【做法】

　　1.将以上材料炮制后，洗净，放入瓦锅内，加水500克，煎煮25分钟，停火，过滤，去渣，留汁液。

　　2.将大米淘洗干净，去泥沙，放入锅内，加入汁液，另加清水500克，置旺火上烧沸，再用小火煮35分钟，加入白糖即成。

　　，一起烘焙网提示粥锅烧开后，撇净浮沫，改用小火慢煮为宜。预计清火粥制作时间1个小时。制作难易程度★★