皮蛋瘦肉粥怎么做好吃

　　皮蛋瘦肉粥的口味特点鲜香味美，强身润脏的功效。其做法如下

　　【原料】

　　大米150克，猪瘦肉50克，皮蛋2个。

　　【调料】

　　葱花10克，精盐1小匙，味精3/5小匙。

　　【做法】

　　1先将大米淘洗干净;猪瘦肉洗净切丝，用沸水烫熟;松花蛋去壳，切成小方丁。

　　2坐锅点火放水，先将大米加精盐用旺火煮沸，再改用小火熬煮30分钟，至米粒开花、汤汁黏稠，然后加入猪瘦肉丝、松花蛋丁搅匀，再焖煮5分钟，撒上葱花、味精调味，搅匀即可。

　　，菜瓢谷健康提示加入猪肉丝、松花蛋后烧开，撇净浮沫，提高粥品质量。预计皮蛋瘦肉粥制作时间35分钟。制作难易程度☆☆

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