爽滑草鱼粥的做法

　　爽滑草鱼粥

　　材料草鱼肉50克，大米100克

　　调味料盐3克，味精2克，料酒、姜丝、枸杞、葱花、香油各适量

　　爽滑草鱼粥的做法

　　1、大米淘洗干净，用清水浸泡;草鱼肉治净后切块，用料酒腌渍。

　　2、锅置火上，注入清水，放入大米煮至五成熟。

　　3、放入鱼肉、枸杞煮至米粒开花，加盐、味精、香油调匀，撒上葱花、姜丝即可。

　　适合人群老年人

　　养生功效 降压降糖

　　煲粥小贴士处理鱼时可在鱼身上倒少量的醋，既去腥，洗起来又不打滑。