鲤鱼胡萝卜大米粥的做法

　　鲤鱼胡萝卜大米粥

　　材料鲤鱼50克，胡萝卜20克，大米80克

　　调味料盐3克，味精2克，姜丝、葱花、香油、料酒各适量

　　鲤鱼胡萝卜大米粥的做法

　　1、大米洗净，用清水浸泡;鲤鱼治净后切小块，用料酒腌渍;胡萝卜洗净切丁。

　　2、锅置火上，注入清水，放入大米煮至五成熟。

　　3、放入鱼肉、胡萝卜、姜丝煮至米粒开花，加盐、味精、香油调匀，撒葱花即可。

　　适合人群老年人

　　养生功效 防癌保健

　　煲粥小贴士如果鱼比较脏，可用淘米水洗净。