香肠土豆焖饭做法

 　　原料 大米、腊肠、土豆、青豆。

　　调料 油盐、小葱末、胡椒粉、蒸鱼豉油。

　　做法

　　(1)将米洗净后倒入电饭煲中，按电饭煲的指示水量加入适量的水。

　　(2)按下电饭煲表面上的“煲仔饭”功能键，时间长为42分钟。

　　(3)锅中放少许油，下入香肠丁煸炒;煸炒微微出油后下入土豆丁和青豆干一起翻炒。

　　(4)青豆变色后加入盐和胡椒粉调味，将炒好的配料盛入碗中。

　　(5)这时煮饭的时间过半, 将炒好的配菜倒入，再盖好继续煮。

　　(6)煮好后电饭煲提示音叫，打开盖，加入适量的蒸鱼豉油搅拌均匀，再沿着电饭煲边倒入少许橄榄油。

　　(7)再按下电饭煲加热功能键;煮好拌入小葱末即可,好香的米饭。