鹌鹁蛋芹菜粥的做法

　　鹌鹁蛋芹菜粥

　　材料大米100克，芹菜20克，鹌鹑蛋2个

　　调味料盐3克，味精2克，葱花、胡椒粉、熟油各少许

　　鹌鹁蛋芹菜粥的做法

　　1、大米淘洗干净，入清水中浸泡;芹菜洗净切碎;鹌鹑蛋煮熟后去壳。

　　2、锅置火上，注入清水，放入大米煮至粥将成。

　　3、放入鹌鹑蛋、芹菜稍煮片刻，加熟油、盐、味精、胡椒粉调匀，撒上葱花即可。

　　适合人群老年人

　　养生功效 降压降糖

　　煲粥小贴士粥煮好后放些熟油，可以使粥的色泽鲜亮、入口鲜滑。