企鹅蛋羹的做法

特色小吃 2022-07-04 07:24www.yiqihongbei.com小吃培训

  企鹅蛋羹

  材料鸡蛋2颗(一份/一颗)

  配料海苔2片、火腿肠1个、热水适量

  企鹅蛋羹的做法

  1、准备好食材。海苔片可以选择稍大一些的方便后面剪形。

  2、鸡蛋打入碗中。

  3、用筷子快速打散,搅拌成均匀的蛋液。

  4、加入等量热水。(热水瓶中的水,温度基本在七十度左右)

  5、快速搅拌成均匀蛋液。

  6、冷水入锅,盖上锅盖蒸8—10分钟。

  7、蒸蛋羹的时间用海苔片剪出企鹅的轮廓、眼睛和熊猫的耳朵眼睛鼻子,火腿肠切片备用。

  8、取出蛋羹,将海苔和火腿肠如图放在蛋羹上贴出企鹅造型。

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