企鹅蛋羹的做法
特色小吃 2022-07-04 07:24www.yiqihongbei.com小吃培训
企鹅蛋羹
材料鸡蛋2颗(一份/一颗)
配料海苔2片、火腿肠1个、热水适量
企鹅蛋羹的做法
1、准备好食材。海苔片可以选择稍大一些的方便后面剪形。
2、鸡蛋打入碗中。
3、用筷子快速打散,搅拌成均匀的蛋液。
4、加入等量热水。(热水瓶中的水,温度基本在七十度左右)
5、快速搅拌成均匀蛋液。
6、冷水入锅,盖上锅盖蒸8—10分钟。
7、蒸蛋羹的时间用海苔片剪出企鹅的轮廓、眼睛和熊猫的耳朵眼睛鼻子,火腿肠切片备用。
8、取出蛋羹,将海苔和火腿肠如图放在蛋羹上贴出企鹅造型。
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