豆豉狗肉粥的做法

　　豆豉狗肉粥

　　材料大米80克，狗肉200克，豆豉60克

　　调味料姜丝5克，陈皮5克，料酒3克，盐2克，味精1克，葱花适量

　　豆豉狗肉粥的做法

　　1、狗肉洗净，切块，入开水焯烫，捞出;大米淘净，泡半小时;豆豉、陈皮洗净。

　　2、锅中注水，下入大米，旺火煮沸，放狗肉、姜丝、陈皮、豆豉，烹入料酒，转中火熬煮。

　　3、小火熬煮成粥，调入盐、味精调味，撒上葱花即可。

　　适合人群女性

　　养生功效 防癌保健

　　煲粥小贴士狗肉焯水时间应稍久一点，否则粥不易熟。