鹌鹑蛋土豆粥的做法

　　鹌鹑蛋土豆粥

　　材料大米80克，土豆50克，鹌鹑蛋2个

　　调味料盐3克，香油、胡椒粉、葱花各适量

　　鹌鹑蛋土豆粥的做法

　　1、大米淘洗干净，放入清水中浸泡;土豆去皮洗净，切小块后放入水中浸泡;鹌鹑蛋煮熟后去壳改刀。

　　2、锅置火上，放入大米煮至七成熟。

　　3、放入土豆煮至粥将成，放入鹌鹑蛋略煮，加盐、香油、胡椒粉调匀，撒上葱花即可。

　　适合人群女性

　　养生功效 排毒养颜

　　煲粥小贴士鹌鹑蛋要用冷水下锅煮才好剥壳。