健康美味的红油肉骨汤捞面
特色小吃 2022-07-04 07:24www.yiqihongbei.com小吃培训
红油肉骨汤捞面的做法
筒骨汤 生抽一点点,有点味道和上色 筒骨上刮下来的肉若干 新鲜香菇(不要用干香菇,干香菇的味道两朵 香菜若干 盐 味精看面量放
猪油,辣椒油,麻油(猪油,麻油都是增加香都只要一点,喜欢辣的话,辣椒油可以多一点)
除了意面以外的面条看几人吃,下多少
1 事先熬好筒骨汤,煲越久越好,肉可以一碰就剥离最好了
2 香菇放锅里稍微煎一下,吃起来会比较Q,不会水水的
3 大碗里放上,肉,香菇,香菜,味精,盐,猪油,辣椒油,麻油,锅里放水烧开,下面,熟了捞起!码进刚才放好调料的大碗!冲入滚烫的筒骨汤,OK!
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