散发浓郁的橙子味道----橙香蛋羹的做法

        简介

　　用橙子壳做容器可以很好的保持橙子原来的味道，蒸过以后，散发浓郁的橙子香味。

　　主料鸡蛋2个 橙子1个 枸杞8颗

　　辅料冰糖　　2颗

　　工具蒸锅

　　详细步骤

　　1将橙子一切为二，挖出果肉，留下橙子壳当蒸碗。

　　2鸡蛋液中加入同等量清水搅拌均匀，过滤后倒入橙子壳中。

　　3将枸杞冰糖分别放入蛋液中，之后把装好蛋液的橙子壳放置蒸锅上。

　　4冷水上锅水开后，大火转中小火蒸6分钟即可。

　　小贴士

　　1、用橙子壳做容器可以很好的保持橙子原来的味道，蒸过以后，散发浓郁的橙子香味。

　　2、鸡蛋最好的吃法是蒸或者煮食，能够尽可能的将营养全部保存。

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