千层牛肉饼的图解做法

 　　主料面粉 600克，牛肉馅 适量，大葱 适量

　　辅料色拉油 适量，盐 适量，胡椒粉 适量

　　制作步骤

　　1、牛肉馅、大葱、色拉油、盐、胡椒粉和适量的清水放一起搅拌。

　　2、温水和面，面团要盖上，松弛15分钟，期间揉二次。

　　3、分成等份，擀薄。

　　4、切一刀。

　　5、分成四份，一份不抹馅料。

　　6、从没有馅料的一角折起。

　　7、继续折叠。

　　8、折好，按压饼边，越按的窄越好。

　　9、油锅热，烙饼用手按压下饼。

　　10、饼翻个，喷适量的清水，盖上锅盖直到煎的没水，饼皮酥脆就好了。