红枣桂圆枸杞红豆羹的制作方法

特色小吃 2022-07-04 07:24www.yiqihongbei.com小吃培训

 

  “红豆具有疏风清热、润肤养颜、化湿补脾之功效。 红枣能补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效。 桂圆亦称龙眼,性温味甘,有益心脾、补气血之功效,具有良好的滋养补益作用。 枸杞具补肾益精、养肝明目,补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效。 这四者合一做成的羹,不但有甜滋滋的味道,在口感及营养搭配上也让人喜欢。”

  主料干红豆 (65克)  去核红枣 (30克)  干桂圆肉 (40克)  枸杞 (15克)  清水 (适量)  调料无厨具豆浆机

  红豆清洗干净,清水泡发

  桂圆肉清洗干净,少量清水泡发,因为泡桂圆的水可以直接用来煮豆浆

  去核红枣用少量清水泡发

  枸杞洗净,清水泡软

  全部材料入豆浆机中, 泡材料的水也可以一同入桶中,再加适量的清水,启动“豆浆”程序

  甜滋滋的红豆红枣桂圆枸杞豆浆诞生啦

  说是豆浆,不如说是红枣豆糊更好!嘿嘿

  小窍门

  清水量只加到了1100毫升的水位线,如果想要稀点儿的口感,可以在豆浆机允许的范围内再多加些水。

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