八宝粽的家常做法

　　八宝粽

　　八宝粽，家里也准备不出八种材料，除了白糯米外，还加了些红豆，绿豆，高粱米，紫米，配上红枣也算是多宝了

　　所有材料洗净后用水泡一下午，在这里要分清主次，粽子好吃主要是糯米的软糯，所以其他米的数量一定不要太多，否则口感会很硬，干粽叶用水泡一天，如果还不是很软，就下锅煮一下

　　取两片粽叶，叠起，从中间卷起成圆锥状，先放一颗枣，再填混和好的米，把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒

　　包好后用绳捆起来，俺用的这个绳，也是包粽子专用的

　　因为本人不喑此道，迄今为止，还只会包这种最低级的平面三角形粽子，其他一概不会

　　包好的粽子放高压锅，加水没过粽子，大火烧开转中小火一个半小时，别开阀，焖几个小时