番茄焖饭的图解做法

　　主料大米 1杯，番茄 1个，花菇 3个，火腿 半个，洋葱 半个，豆角 150克，香芹末 适量，黑胡椒 1小勺，生抽 1大勺，盐 适量

　　制作步骤

　　1、大米先冲洗两遍，浸泡待用。

　　2、把除了番茄以外所有的配菜都切成丁。

　　3、锅里倒油，先放入洋葱炒出香味。

　　4、接着放入火腿，炒到微黄下豆角，翻炒几下后放入花菇，继续翻炒

　　5、翻炒大约一两分钟，放入胡椒粉，生抽和适量的盐。

　　6、把所有的配菜倒入浸泡大约十五分钟的大米中，番茄顶部切十字刀，用电饭煲开始煮饭。

　　7、电饭煲跳到保温后，再焖十分钟，开盖用筷子揭掉番茄皮，撒入香芹末，拌匀即可。